BIZCOCHO BÁSICO DE YOGUR

Este es el bizcocho mas básico de todos los bizcochos, fácil como ninguno y suele ser con el que empezamos a repostear, la primera receta que hacemos solitos... pues ahí va.
Se llama Bizcocho de yogur o Bizcocho 1,2,3

INGREDIENTES:
3 huevos
1 yogur de limón (yo lo hice de plátano)
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
1 medida del vaso del yogur de aceite (yo utilizo medio vaso)
2 medidas del vaso del yogur de azúcar
3 medidas del vaso del yogur de harina

PREPARACIÓN:
Esta receta se puede hacer a mano o con batidora de barillas.
En un bol se echan los huevos, azúcar, yogur, aceite y por último la harina (tamizada) a la que ya le hemos mezclado la sal y la levadura. Se hecha en el orden que os he puesto, y cuando esté todo bien mezclado se hecha en el molde que ya habremos enmantequellado y enharinado.

Horno:
Precalentado a 180º. Metemos el molde en el centro del horno, calor arriba y abajo 35-40 min. Y..... Voila 

Mis truquitos: 
El truco universal, no abrir el horno durante los primeros 30 minutos, nos cargamos el bizcocho.
El bizcocho estará listo cuando metamos un palo de brocheta y salga limpio.
A los 20 minutos yo le quito el calor arriba y lo dejo solo abajo, así no se tuesta tanto por arriba.

Pues esto es todo, probarlo por favor los que no lo hayáis hecho ya veréis que rico.